臭氧灭菌原理
臭氧灭菌类属于生物化学氧化反应。臭氧氧化分解了细菌内部葡萄糖所必须的酶；也可以直接与细菌、病毒发生作用，破坏细胞和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质发生通透性畸变,导致细胞的溶解死亡,并且将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热原（细菌病毒代谢产物、内毒素）等溶解变性灭亡。
臭氧发生器的主要适用范围
(1)矿泉水﹑纯净水﹑优良饮用水﹑食品﹑饮料的臭氧消毒杀菌。其中，在水质处理过程中，大部分微生物已被去除，但即使是采用微滤、超滤等方法处理水时，水中的细菌物质也不能全被去除。
(2)传统的工艺不能满足居民对水质的要求，臭氧成为 很适合二次加压的消毒剂。在管道直饮水中中进行臭氧消毒杀菌。管道直接饮用水已成为发展趋势，许多城市和地区都相继尝试进行管道分质供水的开发和建设。
(3)饮料﹑食品行业瓶盖﹑器皿及管路的臭氧消毒杀菌。
(4)水产品﹑水果﹑净菜的臭氧杀菌﹑防霉保鲜处理及臭氧去除农药处理。
(5)宾馆﹑饭店的餐具﹑茶具及被服等的臭氧杀菌消毒。
(6)各企事业单位如银行、信用社、学校、幼儿园、宾馆﹑剧场及公交车辆等公共场所，医院、手术室，大中型家畜家禽养殖场等的臭氧空气净化消毒。
(7)对工业含酚氰有机氨﹑腈硝基染料﹑有机磷、有机氯化合物等废水臭氧高效分解处理。
(8)对SO2﹑NO2﹑H2S硫醇，硫醚等工业废水的臭氧分解净化。
(9)水产养殖场﹑浴室﹑游泳池的水净化臭氧消毒处理。
