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 业内资讯 => 草莓激素超标 打印此页】 【返回
发布日期:[2010-7-1]    共阅[199]次
    
刊登媒体:青岛早报
刊登时间:2010年3月6日
  对于草莓使用催熟剂和膨胀剂的问题,记者联系了市蔬菜办的工作人员,市蔬菜办的工作人员表示,目前他们只负责市场上各种蔬菜的质量检测,水果并不在他们检测的范围内。随后,记者拨打了农业部农产品安全事件举报电话,就农产品中使用的膨胀剂、催红剂是否存在危害、如何监管进行咨询,接线工作人员表示,这个问题要根据各地的具体情况进行解答,建议记者联系青岛市的相关检测管理部门。记者联系到负责产地源头监管的市农产品质量监督检测中心,据该中心王孝刚主任介绍,目前不光国内没有对膨胀剂、催红剂等激素类产品的检测标准,就是欧美发达国家也没有相应的“标尺”。
“这些激素用量多少算超标,对人体都有哪些害处,目前世界各国的专家都没有给出一个明确的临床研究报告,各国科学家对于这些激素使用标准也没有一个明确的界定,所以目前世界各国都没有一个明确的检验标准,我们虽然技术上能达到相关要求,但还没有相关的检测要求。”王主任介绍说。

海慈医院营养科专家
激素草莓已无营养
  海慈医院营养科的医师张燕告诉记者,植物激素在短时间内可能对人体没有太大危害,但是如果长期使用此类水果,可能会使儿童“早熟”,对于成年人来说,可能诱发一些体内疾病。“这些激素在体内积聚就可能打破人体内的平衡,对于一些体质虚弱的人来说,可能会造成他们旧病复发。”张燕介绍。
采访中记者了解到,虽然医学专家都认为“激素”水果对人体存在威胁,但因为没有确切的临床研究报告,所以植物激素具体会对哪些疾病产生危害,营养专家们都没给出一个肯定答案。“现在临床上没有因食用过多 ‘激素’水果的病例出现,国内外也没有相关的医学报告,所以植物激素进入人体后会引发何种疾病还不好说。”青医附院营养科的韩磊主任建议说,鉴于此,市民不要凭感官而去购买颜色好看具有卖相的反季蔬菜、水果,而应当多食用时令果蔬为宜。

 
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